Gevinst: + 46 % mer protein
De søramerikanske quinoafrøene er en super riserstatning som er langt bedre enn den ellers sunne fullkornrisen. Proteininnholdet er høyere, og proteinene er av bedre kvalitet.
Næringsinnhold per 100 gram:
Energi: 370 kcal
Protein: 13,1 gram
Fett: 5,8 gram
Karbo.: 68,9 gram
Bonus: Frøene er fulle av godsaker som sunne planteoljer, fiber og en rekke vitaminer og mineraler.
Tips: Bruk frøene i salater og som tilbehør til kjøtt og grønnsaker.
