Det er en meget god idé å spise umiddelbart etter trening - og aller helst i løpet av den første timen.
Hvorfor: Gir musklene hardt tiltrengte proteiner av høyeste kvalitet sammen med omega 3, som virker betennelsesdempende på sener og ledd. Ferskpoteter er fremfor alt en god karbohydratkilde, men gir også mange C-vitaminer, og de spiller en avgjørende rolle i dannelsen av sterkt senevev.
Hvor mye: En laksekotelett på 50 gram bør kombineres med 300 gram poteter for å dekke det umiddelbare behovet etter trening.
Næringsinnhold: 312 kcal, 15 gram protein, 6 gram fett, 52 gram karbohydrat, 4 gram kostfiber.
Alternativer: Røkt makrell på brød.
