De styrker immunforsvaret og er hovedgrunnen til at ernæringseksperter over hele verden anbefaler mørk sjokolade.
MØRK SJOKOLADESlik gjør du: Bland sunnhet og smak til en god dessert. Du kan for eksempel smelte sjokoladen og dyppe jordbær i den. Du kan også spise sjokoladen som den er, eller bruke den i bakverk, lage kakao eller finne på andre velsmakende bruksområder. Andre gode egenskaper: En god mørk sjokolade inneholder både stoffer som virker lettere oppkvikkende, og fettsyrer som dels gir en god metthetsfølelse, dels er ganske brukbare i et helsemessig perspektiv. At sjokoladen inneholder sunne stoffer, er allikevel ikke ensbetydende med at du kan spise store mengder. Det er tross alt en del sukker og fett også i mørk sjokolade. Gode alternativer: En kopp hjemmelaget kakao på gode kakaobønner, andre frukter overtrukket med mørk sjokolade og andre godsaker der kakaobønnen er en hovedingrediens, er like sunt som mørk sjokolade. Næringsinnhold pr. 100 gram: |
