Oppskrifter

• 
  25-04-2013

  Valmuefrø gjør laksen enda sunnere

  Oppskrifter | Kraftig steking av fisk kan danne farlige stoffer. Derfor vender vi her laksestykkene i et beskyttende lag med ...

  Les mer
• 
  10-04-2013

  Lasagne – perfekt restitusjonmat

  Restitusjon | Mange matvarer er mye sunnere sammen enn hver for seg. Det gjelder blant annet storfekjøtt og fullkornpasta. Se ...

  Les mer
• 
  25-01-2013

  Persillerotsuppe med krutonger

  Oppskrifter | Den varme vintersuppe er full av sunne næringsstoffer og gir et immunforsvar like solid som Fort Knox.

  Les mer
• 
  02-01-2013

  Storfekjøtt i kokosmelk med poteter

  Oppskrifter | Storfekjøtt og kokos er to utskjelte matvarer som er bedre enn sitt rykte. Her får du oppskriften på sunn og ...

  Les mer
• 
  06-12-2012

  Julelunsj – bare sunnere

  Oppskrifter | Den tradisjonelle julematen er normalt en orgie i kalorier med et fettinnhold som gjør det veldig vanskelig å ...

  Les mer
• 
  05-12-2012

  Sprengt kalkunbryst

  Oppskrifter | Kalkun har etter hvert fått godt fotfeste på norske julebord, og det er en god ting, i hvert fall så lenge man ...

  Les mer
• 
  05-12-2012

  Urtepanert fisk

  Oppskrifter | Remulade, fisk fra fryseren og masse stekefett. Det er slik det ofte gjøres. I denne oppskriften dampes ferske ...

  Les mer
• 
  05-12-2012

  Karrisild

  Oppskrifter | Glem alt om tradisjonell ferdiglaget kryddersild på julebordet. Det er nemlig fort gjort å lage langt sunnere ...

  Les mer
• 
  05-12-2012

  Kyllingsalat

  Oppskrifter | Her har vi byttet ut fet majones med matyoghurt, egg og potetmos. Det gir en god og kremaktig konsistens, en ...

  Les mer
• 
  05-12-2012

  Ovnsbakte kjøttkaker

  Oppskrifter | En fet kjøttfarse er en vanlig del av julelunsjen. Prøv i stedet å tilberede kjøttkakene i stekeovnen, og fyll ...

  Les mer