Chili er ganske riktig fremragende mat for folk som trener mye. Chili er full av plantestoffer som styrker immunforsvaret og holder deg frisk og rask når du trener hardt. Samtidig er chilifrukten meget rik på C-vitamin. Du får faktisk rundt tre–fire ganger så mye av vitaminet som fra en like stor mengde appelsin.
Chiliens sterke smak kommer fra stoffet capsaicin, som er effektivt betennelseshemmende, og det betyr mindre stølhet i muskler, ledd og sener når du har trent hardt og skal restituere. Samtidig er chilien fattig på kalorier, og frukten fremmer stoffskiftet. Prøv chili i wokmat eller i en dampende het chili con carne.
