En norsk undersøkelse avslørte nylig at oppdrettslaks inneholder mye mindre omega 3-fett enn villlaks. Derfor er det en god idé å sjekke om kjøledisken også inneholder laks som er tatt i åpent farvann.
Du behøver allikevel ikke å droppe laksen helt, selv om oppdrettsvarianten er det eneste du får tak i. Oppdrettslaks fôres blant annet med plantefôr og får derfor ikke samme omega 3-nivå som villaks, men det er fortsatt en sunn og god fisk. Laks inneholder uansett mer omega 3 enn mager fisk som torsk og rødspette.
Det er også andre gode grunner til å spise fisk enn hensynet til omega 3-fettsyrer. Fisk har høyt innhold av protein, selen og D-vitamin.
