Cookies- og Brukervilkår
Åtte matvarer som styrker hjernen

Åtte matvarer som styrker hjernen

Spis deg til bedre hukommelse og mentalt overskudd. Her er åtte matvarer som gir hjernen optimale arbeidsbetingelser.

  • Av Martin Kreutzer.
  • Aktiv Trening nr. 7, 2014
Kost og helse

Det er viktig å tenke på hva du putter i deg når hjernen skal prestere optimalt. Noen matvarer styrker de små grå, slik at du ikke blir mentalt utslitt i løpet av en krevende arbeidsdag.

PARMESANOST

Derfor virker den: Parmesan inneholder mye sink, som er viktig for det mentale overskuddet. Undersøkelser viser at mangel på dette mineralet gjør at man blir sløv og irritabel.

Så mye trenger du: Den tørre osten er så næringsrik at selv 25 gram har en positiv virkning.

KYLLINGFILET

Derfor virker det: Kylling hjelper til med å danne stoffet dopamin, som øker følelsen av ro og velvære. Kyllingkjøtt inneholder mange forgrenede aminosyrer – ofte kalt BCAA. De konkurrerer med aminosyren tryptofan om å nå inn i hjernen. Når du øker mengden av BCAA, bremses opptaket av tryptofan, og dermed øker også konsentrasjonen av dopamin i hjernen.

Så mye trenger du: En vanlig kyllingfilet på 125–150 gram gir riktig næringsmengde for å sikre en god virkning i timene etter måltidet.

Klikk her, og les om alle de åtte skjerpende matvarene.

Last ned filen her.

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Hvor sunt spiser du?

Hvor sunt spiser du?

Sunn mat |

Du vet kanskje hvordan du bør spise, ...

Test matvanene
Vegetariske proteinbomber som SLÅR kjøtt

Vegetariske proteinbomber som SLÅR kjøtt

Proteiner – helt uten kjøtt |

Tror du at kjøtt inneholder mest ...

Les mer
Ingefær fjerner stølheten

Ingefær fjerner stølheten

Kosthold og trening |

Sliter du meg verkende muskler etter ...

Les mer
Øl forebygger ømme muskler

Øl forebygger ømme muskler

Kostholdsråd |

Det lyder nesten for godt til å være ...

Les mer
Derfor er havregryn bra for hjertet ditt

Derfor er havregryn bra for hjertet ditt

Kostholdsråd |

Å starte dagen med en porsjon gryn kan ...

Les mer
Nyeste
Derfor er havregryn bra for hjertet ditt

Derfor er havregryn bra for hjertet ditt

Kostholdsråd |

Å starte dagen med en porsjon gryn kan ...

Les mer
Fire måter å holde vekten nede på i julen

Fire måter å holde vekten nede på i julen

Kostholdsråd |

Julen byr alltid på mange fristelser, ...

Les mer
Kremet pasta UTEN fløte eller ost

Kremet pasta UTEN fløte eller ost

Kostholdsråd |

Her får du fem geniale tips til å gjøre ...

Les mer
Disse fire kosttrendene blir populære i 2017

Disse fire kosttrendene blir populære i 2017

Kostholdsråd |

LCHF og steinalderkost er allerede ...

Les mer
Denne supermaten blir populær neste år

Denne supermaten blir populær neste år

Supermat |

Matvarer som kan hjelpe oss med å bli ...

Les mer