Frukt og grønt: 10 om dagen

Vi bør spise enda mer grøntfôr hvis vi vil ha fullt utbytte av helsegevinstene.

4. juli 2014

Har du problemer med å få i deg de anbefalte fem porsjonene med frukt og grønt hver dag, blir du neppe særlig glad for denne nyheten: Forskere ved University of London har kommet frem til at vi bør ha i oss minst syv porsjoner med frukt og grønt for å få fullt utbytte av helsegevinsten. De britiske ekspertene mener faktisk at anbefalingen bør ligge på ti om dagen.

I den nye undersøkelsen ble forsøkspersonene fulgt over en periode på tolv år, og resultatet var klart: Risikoen for tidlig død var 42 prosent lavere hos dem som spiste syv eller flere porsjoner med frukt og grønnsaker per dag enn hos dem som spiste mindre enn én porsjon om dagen. Det er særlig kreft og hjerte-karsykdommer som kan forebygges med mer grønt.

Les også

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: