© Colourbox

Gir vanlig mat nok C-vitamin?

Jeg spiser ganske sunt. Men bør jeg for sikkerhets skyld ta C-vitamin ved siden av – eller får jeg nok gjennom vanlig kost?

29. januar 2014 av Jannik Petersen

Ja, hvis du er oppmerksom på hva du spiser. Ny forskning tyder på at vi trenger betydelig mer C-vitamin enn myndighetene anbefaler. Dagens offisielle råd er på 75 mg om dagen, men amerikansk forskning fra 2012 viser at vi bør ha så mye som 200 mg daglig.

Heldigvis er det en enkel sak å få nok C-vitamin. Spiser du for eksempel en rød paprika, inneholder den ca. 200 mg vitamin C. Den samme mengden får du fra 100 gram kål eller to kiwier. Derimot må du spise 3–4 appelsiner for å få nok C-vitamin.

Får du mer enn kroppen trenger, skylles overskuddet ut med urinen.

Les også

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: