Cookies- og Brukervilkår
Hva skiller vanlig sukker fra fruktsukker?
I tillegg til fruktsukker inneholder epler også mange sunne vitaminer.

Hva skiller vanlig sukker fra fruktsukker?

Jeg blir ofte litt forvirret når jeg hører eksperter snakke om både fruktsukker og vanlig sukker. Er det ikke det samme? Hvordan skiller man eventuelt mellom de to?

  • Aktiv Trening nr. 9, 2014
Spør oss

Det er ikke helt riktig å si at vanlig sukker og fruktsukker er det samme. Den eneste likheten mellom et par sukkerbiter og en neve rosiner er antallet kalorier. 500 kalorier fra frukt feter i prinsippet like mye som 500 kalorier fra hvitt sukker, men – og det er et stort ”men” – rosinene inneholder også store mengder vitaminer, mineraler og plantestoffer. I tillegg får du fiber, som metter godt og er bra for fordøyelsen.

Hvitt sukker består derimot bare av tomme kalorier fordi det er raffinert så mye at alle plantedeler er fjernet. Derfor metter det dårligere, er verdiløst som annet enn energikilde og kan til og med være ganske tøft for blodsukkeret – langt verre enn de fleste former for frisk frukt. Hvis du ser på varedeklarasjonen på en pakke rugbrød, vil du se at brødet inneholder ganske mange karbohydrater (sukker). Men det betyr ikke at rugbrød er usunt, for sammen med kaloriene får du i deg både kostfiber og sunne plantestoffer.

Mer om samme emne

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Seks fordeler med kaffe

Seks fordeler med kaffe

Kostholdsråd |

Kaffe har i stadig flere studier vist ...

Les mer
5 ting du ikke visste var usunt

5 ting du ikke visste var usunt

Kostråd |

Ikke spis dette hvis du vil slanke deg ...

Les mer
Drikk grønnsakene dine

Drikk grønnsakene dine

Smoothie |

Kjemper du også med å få anbefalte ...

Les mer
Det holder med ett om dagen

Det holder med ett om dagen

Kostholdsråd |

Forskere i inn- og utland er stort sett ...

Les mer
Hvor sunt er sopp?

Hvor sunt er sopp?

Spør Oss |

Hvor sunt er det å spise sopp?

Les mer
Nyeste
Kremet pasta UTEN fløte eller ost

Kremet pasta UTEN fløte eller ost

Kostholdsråd |

Her får du fem geniale tips til å gjøre ...

Les mer
Åtte klassiske kostfeil løpere gjør

Åtte klassiske kostfeil løpere gjør

Kostholdsråd |

Det riktige kostholdet beskytter deg ...

Les mer
Lettprodukter: Bra eller dårlig?

Lettprodukter: Bra eller dårlig?

Kostholdsråd |

Er det lurt å gå for lettprodukter når ...

Les mer
Er lys sjokolade sunt?

Er lys sjokolade sunt?

Kostholdsråd |

Spørsmål; Jeg er med på at mørk ...

Les mer
Disse fiskene inneholder mest D-vitamin

Disse fiskene inneholder mest D-vitamin

Kostholdsråd |

Vi tyr ofte til fisk når vi trenger ...

Les mer
Sterk chili con carne

Oppskrift | Sterk chili con carne