Cookies- og Brukervilkår
Grillet laks med gulrot- og fennikelsalat - oppskrift - enkelt og sunt

Enkelt og sunt:

Grillet laks med gulrot- og fennikelsalat.

Laks med gulrot- og fennikelsalat

Laks er noe av det sunneste du kan forsyne deg med. I denne oppskriften kombinerer vi den med en mager gulrot- og fennikelsalat.

  • Av Mads Persson.
  • Aktiv Trening nr. 3, 2014

Grillet laks med gulrot- og fennikelsalat

(2 personer)

Ingredienser:
2 laksekoteletter
1 gulrot, skrellet
1 hel fennikel
1 håndfull frisk dill
1 ss peanøtter, hakket
1 ts sitronsaft
1 ss peanøttolje

Slik gjør du:

1. Skjær løvtynne strimler av gulroten med skrelleren, og gjør likedan med fennikelen.

2. Bland gulrot og fennikel med frisk dill (spar litt til slutt) og peanøtter, og til slutt en dressing av sitronsaft og jordnøttolje.

3. Stek laksestykkene i stekeovn, ev. i aluminiumsfolie, i ca. 15 min ved 225 grader. Legg resten av dillen på laksen som garnering, og server øyeblikkelig med salat.

Les om laksens gode egenskaper: Klikk her!

Flere lakseoppskrifter: Klikk her!

Mer om samme emne

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Mat for mannfolk

Mat for mannfolk

Oppskrift |

Mangler du jern, kan du trene som ...

Les mer
Laks med gulrot- og fennikelsalat

Laks med gulrot- og fennikelsalat

Grill |

Laks er noe av det sunneste du kan ...

Les mer
Oksecarpaccio på grillen

Oksecarpaccio på grillen

Grill |

Carpaccio er normalt en rå utgave av en ...

Les mer
Kjernemelkmarinerte biffer på grill

Kjernemelkmarinerte biffer på grill

Grill |

Kjernemelk er genialt til marinering og ...

Les mer
Okse på grillen

Okse på grillen

Oppskrifter |

Oppskrift: Deilig okse på grillen.

Les mer
Nyeste
Okse på grillen

Okse på grillen

Oppskrifter |

Oppskrift: Deilig okse på grillen.

Les mer
Grillede skalldyr

Grillede skalldyr

Grill |

Det er enkelt, sunt og særdeles ...

Les mer
Grillet hel laksefilet med topping

Grillet hel laksefilet med topping

Grill |

Deilig grillet laksefilet med tomat- og ...

Les mer
Oksecarpaccio på grillen

Oksecarpaccio på grillen

Grill |

Carpaccio er normalt en rå utgave av en ...

Les mer
Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Grill |

Hvorfor nøye seg med å grille rødt ...

Les mer
Sterk chili con carne

Oppskrift | Sterk chili con carne