Sunn og hjemmelaget marinade

En god og hjemmelaget marinade gir grillmaten et smaksløft, men den beskytter også kjøttet mot farlige stoffer.

21. mai 2013

Vi tror så gjerne at du er en virtuos med grillspydene. Men kan du også lage en saftig marinade?

Hvis ikke kan du trygt gi deg i kast med oppgaven. I tillegg til å være svært lett å lage, kan nemlig marinaden brukes til all slags kjøtt, fisk og grønnsaker, og den er spesielt velegnet til magre kjøttstykker.

Unngå brent kjøtt Marinaden bidrar til å bearbeide og mørne kjøttet, slik at det blir ekstra saftig og smakfullt. I tillegg forkorter marinaden steketiden og danner en beskyttende hinne, slik at du unngår å svi kjøttet. Dermed unngår du også de farlige stekemutagenene.

Glem ferdige marinader fra super'n, finn frem blenderen og start grillsesongen med nye og smakfulle marinader.

Logg på som abonnent og få oppskriftene på fem saftige marinader som egner seg like godt til grønnsaker som til kjøtt og fisk.

Les også

Velger du feriested basert på treningsmulighetene?

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: