Cookies- og Brukervilkår
Sunn og hjemmelaget marinade

Sunn og hjemmelaget marinade

En god og hjemmelaget marinade gir grillmaten et smaksløft, men den beskytter også kjøttet mot farlige stoffer.

  • Aktiv Trening nr. 6, 2013

Vi tror så gjerne at du er en virtuos med grillspydene. Men kan du også lage en saftig marinade?

Hvis ikke kan du trygt gi deg i kast med oppgaven. I tillegg til å være svært lett å lage, kan nemlig marinaden brukes til all slags kjøtt, fisk og grønnsaker, og den er spesielt velegnet til magre kjøttstykker.

Unngå brent kjøtt
Marinaden bidrar til å bearbeide og mørne kjøttet, slik at det blir ekstra saftig og smakfullt. I tillegg forkorter marinaden steketiden og danner en beskyttende hinne, slik at du unngår å svi kjøttet. Dermed unngår du også de farlige stekemutagenene.

Glem ferdige marinader fra super'n, finn frem blenderen og start grillsesongen med nye og smakfulle marinader.

Logg på som abonnent og få oppskriftene på fem saftige marinader som egner seg like godt til grønnsaker som til kjøtt og fisk.

Last ned filen her.

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Grill |

Hvorfor nøye seg med å grille rødt ...

Les mer
Grill: Makrell med skinn, raita og grillgrønnsaker

Grill: Makrell med skinn, raita og grillgrønnsaker

Grill |

Grillet og sunt med makrell med skinn.

Til oppskriften
Grill: Grillet kalkunbryst, ketsjup og pastasalat

Grill: Grillet kalkunbryst, ketsjup og pastasalat

Grill |

Grillet og sunt med grillet kalkunbryst.

Til oppskriften
Tynn med tunfisk

Tynn med tunfisk

Grill |

Månedens måltid er effektivt mot fett ...

Les mer
Grillet hel laksefilet med topping

Grillet hel laksefilet med topping

Grill |

Deilig grillet laksefilet med tomat- og ...

Les mer
Nyeste
Okse på grillen

Okse på grillen

Oppskrifter |

Oppskrift: Deilig okse på grillen.

Les mer
Grillede skalldyr

Grillede skalldyr

Grill |

Det er enkelt, sunt og særdeles ...

Les mer
Grillet hel laksefilet med topping

Grillet hel laksefilet med topping

Grill |

Deilig grillet laksefilet med tomat- og ...

Les mer
Oksecarpaccio på grillen

Oksecarpaccio på grillen

Grill |

Carpaccio er normalt en rå utgave av en ...

Les mer
Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Grill |

Hvorfor nøye seg med å grille rødt ...

Les mer
Sterk chili con carne

Oppskrift | Sterk chili con carne