SUNNE MARINADER En hjemmelaget marinade gir både et smaksmessig løft og beskytter grillkjøttet mot farlige stoffer. Få lekre marinadeoppskrifter: Klikk her! © Valling.com

Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Hvorfor nøye seg med å grille rødt kjøtt når man også kan lage deilige asiatiske retter? Her er en forrett/lunsjrett med asiatisk vri.

Teriyakimarinerte oksestrimler på grill

Oppskrift: (forrett til 4 pers.)

  • Ca. 600 g oksekjøtt i tynne strimler

  • 60 ml soyasaus

  • 3 ss finrevet ingefær

  • 3 fedd presset hvitløk

  • 2 ss brunt sukker

  • 1 finhakket frisk chili

  • 3 ts fiskesaus

  • 2 hoder hjertesalat

  • 1 neve bønnespirer

  • 1 pakke sukkererter

  • 2 ss ristet sesam

  • 1. Rør en marinade av soya, ingefær, hvitløk, chili, sukker og fiskesaus.

  • 2. Fordel marinaden (spar ca. 4 ss) over kjøttet. Sett kaldt i 2–3 timer.

  • 3. Varm opp grillen til sterk varme. La marinaden renne godt av, og grill kjøttet i ca. 1 minutt på hver side.

  • 4. Bland resten av ingrediensene til salaten med marinadedressingen. Fordel kjøttet i salaten.

  • 5. Pynt med ristet sesam, server straks.

Grilltid/marinering: 2 minutter/3 timer

Les også

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: