Kalorielett lasagne

Du kan trygt unne deg en ekstra stor porsjon av denne lekre lasagnen.

27. mai 2010 av Helle Brønnum Carlsen

Ingredienser til 1 person: 60 g lasagneplater, fullkorn 60 g magert, hakket oksekjøtt 1 ts olivenolje 1 hvitløk 1/2 løk 75 g squash 50 g gulrot 50 g aubergine 1 ss balsamico 150 gram hakkede, flådde tomater 1/4 ts tørket, knust chili 1 dl frisk basilikum

Saus: 2 ts maisstivelse 1,5 dl lettmelk 10 g revet parmesan revet muskatnøtt salt og pepper

Tilbehør: 100 gram grønn salat

Tilberedning: Brun kjøttet i en stor gryte. Ha i rensede og hakkede grønnsaker, og tilsett balsamico, tomater og krydder. La det småkoke, ev. med litt vann, mens du lager sausen.

Pisk melk og stivelse sammen i en gryte, gi det et oppkok. La det koke i 1 minutt og smak til med krydder. Ha i osten.

Forkok lasagne platene og legg dem lagvis med kjøttsaus og hvit saus. Stek lasagnen i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, til den er brun på overflaten.

Derfor bør du prøve denne lasagnen:

  • 3 ganger mer fiber

  • 40 % færre kalorier

  • 66 % mindre fett

Energi per person

Energi: 562 kcal Fett: 15 gram Proteiner: 35 gram Karbohydrater: 78 gram Kostfiber: 12 gram

Les også

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: