Cookies- og Brukervilkår
Oppskrift - Laks hollandés

Laks hollandés

Laks hollandés med dampede grønnsaker er en virkelig lekker rett!

Ingredienser til 1 person:
150 g laksefilet eller -skive
½ dl skummetmelk
1 ts hvetemel
½ eggeplomme
1 ts sitronsaft og ev. litt revet skall (usprøytet)
2 ts finhakket sjalottløk
Salt og pepper
5 g smeltet smør
500 g blandede grønnsaker skåret i biter (gulrot, selleri, squash)
½ dl hakket persille
15 g lakserogn

Slik går du frem:
Rens og skjær alle grønnsaker i biter. Damp dem i 2-3 minutter, slik at de fremdeles har tyggemotstand. Rør melken sammen med melet, og kok det sammen i 3 min mens du rører. Pisk i eggeplomme, sitronsaft, sjalottløk, salt, pepper og smeltet smør, og smak til med mer sitron. Vend dampede grønnsaker i sausen, og hold den varm. Stek fisken i en grillpanne i ca. 3 min på hver side, og vend deretter hakket persille og lakserogn i grønnsakene. Server med sitron.

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Chili con carne med sjokolade

Chili con carne med sjokolade

Middag |

Lekker chili con carne med hvite og ...

Til oppskriften
Lam i spinat og villris

Lam i spinat og villris

Middag |

Sterk og smakfull lammegryte.

Til oppskriften
Grønn asparges med stekt laks

Grønn asparges med stekt laks

Middag |

Spis mer fett hvis du vil at magen skal ...

Les mer
Oksekjøtt i sursøt chili

Oksekjøtt i sursøt chili

Middag |

Wokmat er rask, enkel og ikke minst ...

Les mer
Lynbouillabaisse

Lynbouillabaisse

Middag |

Suppe med grønnsaker er en enkel ...

Les mer
Nyeste
Oppskrift på kjøtt med bakt hvitløk

Oppskrift på kjøtt med bakt hvitløk

Middag |

En perfekt match. Hvitløken er godt for ...

Les mer
Lasagne er PERFEKT restitusjonsmat

Lasagne er PERFEKT restitusjonsmat

Restitusjon |

Den klassiske lasagnen er vanligvis ...

Les mer
Hvitvinsdampede blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell

Middag |

Blåskjell er fulle av protein og jern. ...

Les mer
Oppskrift på et SUNT julemåltid

Oppskrift på et SUNT julemåltid

Oppskrift |

Kalkunlår med rødkålsalat både dufter ...

Les mer
Fajitas med bønner og chili

Fajitas med bønner og chili

Middag |

Er du glad i chili, er denne ...

Les mer