Cookies- og Brukervilkår
Oppskrift - Omelett med laks

Omelett med laks

Ekstra mettende, rik på fiber og med færre kalorier.

  • Av Helle Brønnum Carlsen

Ingredienser til 1 person:
100 g grønne bønner eller haricots verts
1 egg
1 eggehvite
30 g ricotta
50 g cherrytomater
50 g varmrøykt laks
1 ss hakket frisk basilikum
salt og pepper
200 gram grønn salat
1 1/2 skive grovt rugbrød (75g)

Tilberedning:
Kok bønnene i lettsaltet vann i tre minutter. Pisk egg, eggehviter og ricotta sammen i en skål.

Tilsett bønner, tomater (delt i to), laks, basilikum, salt og pepper. Smør en form på cirka sju centimeter i diameter, og ha i massen.

Stek omeletten i ovnen på 180 grader i 20 minutter, til den er gyllen. Server med brød og grønn salat.

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Paella med skalldyr

Paella med skalldyr

Middag |

Prøv en deilig paella med skalldyr og ...

Til oppskriften
Laksebiff

Laksebiff

Middag |

Laksen og kasjunøttene er proppfulle av ...

Les mer
Stekt sjøørret med estragonmajones

Stekt sjøørret med estragonmajones

Middag |

Veldig mettende og med et streif av luksus.

Til oppskriften
Svinekotelett med epler og salvie

Svinekotelett med epler og salvie

Middag |

Klassisk middagsrett med en ekstra piff.

Til oppskriften
Grateng med brokkoli og purre

Grateng med brokkoli og purre

Middag |

Prøv en deilig grateng med brokkoli, ...

Til oppskriften
Nyeste
Oppskrift på kjøtt med bakt hvitløk

Oppskrift på kjøtt med bakt hvitløk

Middag |

En perfekt match. Hvitløken er godt for ...

Les mer
Lasagne er PERFEKT restitusjonsmat

Lasagne er PERFEKT restitusjonsmat

Restitusjon |

Den klassiske lasagnen er vanligvis ...

Les mer
Hvitvinsdampede blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell

Middag |

Blåskjell er fulle av protein og jern. ...

Les mer
Oppskrift på et SUNT julemåltid

Oppskrift på et SUNT julemåltid

Oppskrift |

Kalkunlår med rødkålsalat både dufter ...

Les mer
Fajitas med bønner og chili

Fajitas med bønner og chili

Middag |

Er du glad i chili, er denne ...

Les mer
Sterk chili con carne

Oppskrift | Sterk chili con carne