Svinekotelett med epler og salvie

Klassisk middagsrett med en ekstra piff.

Ingredienser til 1 person 125 g mager svinekotelett Salt Pepper 1 ts olivenolje 1 rødt eple 100 g sjalottløk 1 stilk stangselleri 1 dl eplesider 2 salvieblader 2 ss Cultura 200 g grønne bønner

Tilberedning: Krydre koteletten med salt og pepper, og brun den i litt olje i en varm panne, ca. 2 min på hver side. Ta opp kjøttet.

Skjær eplet i båter, og stek ved lav varme i 3-4 min. Ta opp eplet. Stek deretter sjalottløk delt i to og små biter stangselleri i 5 min. Hell eplesider over, og kok opp. Rør inn hakket salvie, og ha oppi kotelett og epler igjen. La det småkoke i 10 min til koteletten er ferdig.

Rør inn Cultura helt til slutt. Server koteletten med saus, grønnsakblanding og forvellede grønne bønner.

  • Du trener ikke: Retten metter så godt at du gjerne kan redusere porsjonen med 20-25 % og dermed redusere kaloriinntaket og likevel bli passe mett.

  • Du trener hardt og mye: Trenger du ekstra energi for å få fylt opp lagrene etter hard trening, kan du enkelt øke energiinnholdet i retten med en skive grovbrød eller to.

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 496 kcal Fett: 14 g Protein: 36 g Karbohydrat: 61 g Kostfiber: 10 g

Les også

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: