Lag dine egne kokosflak
© Thomas Dahl og iStock

Oppskrift: Lag dine egne kokosflak

I stedet for å kjøpe ferdiglagde kokosflak som er ristet i store mengder salt og sukker, så kan du enkelt og billig lage dine egne! Bare se her.

27. februar 2017 av Martin Kreutzer og Anne Larsen

Oppskrift på hjemmelagde kokosflak

Framgangsmåte:

  • Skrell den brune kokosnøtten, og pell kjøttstykkene fri fra skallet med en kniv. Fjern det tynne brune skallet på innsiden med en potetskreller.

  • Bak kokoskjøttet i ovnen i 30 minutter.

  • Når det er avkjølt, river du kjøttet i lange, tynne strimler med en skreller, et rivjern eller en foodprocessor.

  • Fordel flakene på en bakeplate, og bak dem i ovnen til de er gylne.

  • Bruk flakene som tilbehør i salater, asiatiske retter, mysli, brød, kaker, yoghurt eller som sunn snacks.

Du kan også kjøpe kokosflak i mange matbutikker, men vær oppmerksom på om flakene er ristet i store mengder salt eller sukker. Gå etter de rene uten noen former for tilsetninger.

Les også

Kanskje du er interessert i ...

bonniershop

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: