Cookies- og Brukervilkår
Oppskrift - Panert rødspette

Panert rødspette

Slank livrett med fullkornbrød og lett dressing.

  • Av Martin Kreutzer og Helle Brønnum Carlsen

Ingredienser til 1 person:
150 g rødspettefilet
20 g rugmel
2 ts eddik
1 liten ts smør
Salt og pepper
60 g fullkornrugbrød
100 g grønne asparges
30 g grønne salatblader (f.eks. romanosalat)
50 g store rensede reker
15 g lakserogn eller steinbitrogn
1 ss majones
1 ss Biola yoghurt
Sitron og persille til pynt

Tilberedning:
Vend halvparten av fiskefiletene i rugmel, salt og pepper, og stek dem i smør i panne med slippbelegg. Stek filetene i ca. 2 min på hver side. Legg de andre fiskefiletene i kokende vann med salt og eddik. Slå av varmen, og la fisken trekke i 3 min.

Rist rugbrødet. Kok de grønne aspargesene i 4 min i lettsaltet vann. Legg salaten på ristet brød, deretter kokte og stekte fiskefileter og til slutt kokte asparges og rensede reker. Rør sammen majones og yoghurt, og legg en liten skje dressing sammen med rognen oppå fisken. Til slutt pynter du retten med persille og sitron.

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Rekesmørbrød med agurk og feta

Rekesmørbrød med agurk og feta

Oppskrifter |

Rekene bidrar med store mengder protein ...

Les mer
Grateng med brokkoli og purre

Grateng med brokkoli og purre

Middag |

Prøv en deilig grateng med brokkoli, ...

Til oppskriften
Svinekoteletter i sterk tomatsaus

Svinekoteletter i sterk tomatsaus

Middag |

Svinekoteletter i velkrydret tomatsaus ...

Les mer
Butter chicken uten smør

Butter chicken uten smør

Middag |

Super slankekost. Butter chicken uten ...

Les mer
Chili con carne med guacamole

Chili con carne med guacamole

Middag |

Få oppskriften på en ekte klassiker. Vi ...

Les mer
Nyeste
Oppskrift: Deilig pastasalat med and

Oppskrift: Deilig pastasalat med and

Oppskrifter |

And er både proteinrikt og fettfattig, ...

Les mer
Pulled duck med balsamico-rødbeter

Pulled duck med balsamico-rødbeter

Oppskrifter |

And smaker godt til jul - hva med en ...

Les mer
Teriyakimarinert andebryst

Teriyakimarinert andebryst

Oppskrifter |

Teriyakimarinert andebryst på rød ris ...

Les mer
Slik påvirker én energidrikk kroppen din

Slik påvirker én energidrikk kroppen din

Drikke |

Energidrikker er populære både hos ...

Les mer
Oppskrift: Ovnsbakt laks med grønnkål

Oppskrift: Ovnsbakt laks med grønnkål

Oppskrifter |

Laks er proppfull av sunne ...

Les mer