Sunn pastasalat med kylling
Sunn pastasalat med kylling

Oppgradering: Legg gjerne en håndfull med cashewnøtter i pastasalaten, så får du ekstra mye jern.

© Kenneth Drabæk og Valling.com

Grov pastasalat med kylling

Denne oppskriften på pastasalat med kylling er utrolig enkel å lage. Som en bonus er pastasalaten supersunn og holder blodsukkeret stabilt.

27. februar 2017 av Ernæringsekspert Martin Kreutzer

Pastasalat med kylling

Pastasalat med kylling er en oppskrift som er enkel å få til. Oppskriften på pastasalaten er med ingredienser til en person, så du kan fint gange den opp slik at du får pastasalat til mange personer. 


Ingredienser til pastasalat med kylling

  • 75 g fullkornpasta (skruer)

  • 125 g kyllingbryst
  • 50 g grønne erter 
  • 75 g cherrytomater 

  • En halv paprika skåret i terninger

  • En halv agurk i små terninger

  • 2 ss grønn pesto


Tilberedning av pastasalat med kylling 

Kok pastaen til den er al dente, og sett den til kjøling i kjøleskapet. Stek kyllingbrystet og skjær det i fine strimler. Vend pasta, grønnsaker og kjøtt med 2 ss pesto, og server pastasalaten kald

Du kan oppgradere pastasalaten ved å putte oppi en håndfull cashewnøtter, så får du ekstra mye jern.

Pastasalat bør spises kald

Det er mange fordeler ved å spise pastasalaten kald. Du holder blant annet blodsukkeret mer stabilt og beskytter tarmene mot kreft fordi du får mer resistent stivelse i en kald pastasalat. 


Med Aktiv Trening kan du få enda flere tips om hvordan du holder deg sunn i hverdagen. Vi gir deg den nyeste kunnskapen om kosthold og mosjon og hjelper deg med å opprettholde motivasjonen og få større utbytte av treningen. Klikk her og få spesialtilbudet på 3 magasiner for KUN kr 89.

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 672 kcal Protein: 45,7 gram Fett: 23,9 gram Karboh.: 75,1 gram Kostfiber: 12,9 gram

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: