Cookies- og Brukervilkår
Oppskrift - Fiskesalat med reker og kokt egg

Fiskesalat med reker og kokt egg

Spennende rekesalat - fettfattig og energirik.

  • Av: Helle Brønnum Carlsen og Martin Kreutzer

Ingredienser til 1 person
50 div. salatblader
75 g kokt torsk
½ dl Cultura
1 ts majones
½ ts mild sennep
Salt
Pepper
100 g reker
200 g grønn asparges
¼ bunt gressløk
1 egg
50 g grovt brød

Tilberedning:
Begynn med salaten: skyll og tørk bladene godt. Del kald kokt fisk uten skinn og ben i små biter.

Bland Cultura og majones, og smak til med sennep, salt og pepper. Rens aspargesen, hell over kokende vann, la det stå i 2 min, og hell av vannet. Kok eggene i 6 min, ta av skallet, og del dem på en tallerken, slik at plommen delvis renner ut.

Anrett deretter også torsk og reker, og avslutt med salat, asparges og gressløk. Hell dressing ved siden av. Spis med brød til.

  • Du trener ikke:
    Du kan redusere fettinnholdet ved å spise lettmajones. Nøy deg eventuelt også med en halv skive brød og litt færre reker hvis du vil ha kaloriinntaket helt til bunns.
  • Du trener hardt og mye:
    Karbohydratmengden kan være i underkant når du trener intensivt. Spis derfor en ekstra skive brød til, og suppler gjerne med litt flere grønnsaker, slik at du får fylt opp lagrene igjen.

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med masse tips om trening.

Mest leste
Rødkålsalat

Rødkålsalat

Salat |

Rødkål er en utrolig fiberrik grønnsak ...

Les mer
Pastasalat med and ovnsbakt paprika

Pastasalat med and ovnsbakt paprika

Salat |

Mettende, sunn og perfekt til middag.

NO_Til opskriften
Grov pastasalat – enkel og sunn middag!

Grov pastasalat – enkel og sunn middag!

Salat |

Grov pastasalat med kylling er veldig ...

Til oppskriften
Salat med kylling, purre og pærer

Salat med kylling, purre og pærer

Salat |

Kylling er en klassiker som gjør seg ...

Les mer
Sprø rødbetsalat med eple og hytteost

Sprø rødbetsalat med eple og hytteost

Salat |

Rødbeten er genial som treningsmat, ...

Les mer
Nyeste
Grov pastasalat – enkel og sunn middag!

Grov pastasalat – enkel og sunn middag!

Salat |

Grov pastasalat med kylling er veldig ...

Til oppskriften
Avokadosalat med hytteost

Avokadosalat med hytteost

Salat |

Avokadoen innholder mye sunt fett. Spis ...

Les mer
Sprø rødbetsalat med eple og hytteost

Sprø rødbetsalat med eple og hytteost

Salat |

Rødbeten er genial som treningsmat, ...

Les mer
Salat med brokkoli, grapefrukt og valnøtter

Salat med brokkoli, grapefrukt og valnøtter

Salat |

Like etter trening trenger kroppen ...

Les mer