1: Bare pasta og poteter når du har trent
Hva det innebærer
Karbohydrater er et effektivt drivstoff ved hard trening. Men kroppen klarer ikke å håndtere for store mengder av disse sukkerstoffene, så nøy deg med å dekke det reelle behovet.
Hva det gir
Når du kutter ned på mengden av karbohydrater, blir det mye lettere for kroppen å holde blodsukkeret stabilt. Når blodsukkeret holder seg i ro, unngår du at kroppen lagrer overskuddskalorier i fettlagrene rundt magen. Færre karbohydrater gir kort sagt flatere mage raskere.
Hvordan du gjør
Begynn med å fjerne godteri, brus og andre sukkerbomber til hverdags. Reduser deretter inntaket av kornprodukter betydelig. Det gjelder også sunne fullkornprodukter. Optimalt sett bør måltidene faktisk være helt fri for korn, slik at du i stedet får karbohydrater fra store mengder grønnsaker og 300–400 gram frukt per dag.
Det eneste unntaket er det måltidet du spiser like etter trening. Da – og bare da – kan du spise poteter, pasta eller ris, slik at du raskt fyller opp lagrene og stabiliserer blodsukkeret. En grov tommelfingerregel sier at ti minutters lavintensiv eller moderat trening gir rom for fem gram ekstra karbohydrat. Det får du fra for eksempel 40 gram frukt, ti gram brød eller syv gram pasta eller ris.
