Hva er Dukan-dietten?

Hva er Dukan-dietten?

Dukan-dietten er en slankekur som er skapt av den franske legen Pierre Dukan. 

Kort fortalt går Dukan-dietten ut på at du mer eller mindre erstatter karbohydrater med protein. 

Dukan-dietten er delt inn i fire faser. I begynnelsen av kuren spiser du stort sett bare meiereprodukter og magert kjøtt. 

Det er først i Dukan-diettens andre fase du kan øke inntaket av karbohyradter noe. 

Her får du vite mer om Dukan-diettens fire faser. 

Dukan-dietten fase 1: Angrepsfasen

Hvor lenge du skal være i ”angrepsfasen” i Dukan-dietten avhenger av hvor mye du vil ned i vekt. Vil du bli kvitt 5–15 kilo, må du være i denne fasen i 3–5 dager. Du spiser stort sett proteiner og NULL grønnsaker, ris, potet og brød.

Reglene:

• Spis 1,5 ss havrekli om dagen.

• Drikk 1,5 liter vann hver dag.

• Gå i 20 minutter hver dag. I denne fase kan du ikke trene intensivt.

• Du kan spise: Magert kjøtt, innmat, fisk, skalldyr, fugl uten skinn (men ikke and og gås), egg og magre meieriprodukter.

Artikkelen fortsetter under abonnementstilbudet 

Dukan-dietten fase 2: Vekselfasen

Her veksler du mellom dager da du spiser bare proteinrik mat fra angrepsfasen og dager da du spiser både proteiner og grønnsaker. Du blir i vekselfasen til du har gått ned så mye du ønsker.

Reglene:

• Spis 2 ss havrekli hver dag.

• Vær fysisk aktiv i 30 minutter om dagen – en gåtur er nok.

• Spis 1/3 grønnsaker og 2/3 protein på grøntdagene.

• De fleste grønnsaker som kål, tomater, spinat og paprika er tillatt. Men planter med mye stivelse er forbudt, for eksempel potet.

Dukan-dietten fase 3: Konsolideringsfasen

I konsolideringsfasen handler det om å stabilisere vekten, slik at man unngår å legge på seg alt igjen. Denne fasen varer i ti dager for hver kilo du har gått ned med Dukan-dietten.

Reglene i denne fasen er:

• Spis 2 ss havrekli hver dag.

• Du kan spise alt fra fase 1 og 2, men nå kan du også legge til litt frukt (men ikke banan, druer, kirsebær og nøtter), 2 skiver fullkornbrød og 40 gram ost om dagen.

• I første halvdel av fasen kan du spise én porsjon mat med stivelse i uken (for eksempel potet, ris og pasta). I andre halvdel kan du spise to porsjoner i uken.

• I første halvdel av fasen kan du tillate deg ett ukentlig ”festmåltid” der du spiser akkurat det du har lyst på. I andre halvdel er det rom for to festmåltider i uken.

• Én dag i uken spiser du bare den proteinrike maten fra angrepsfasen.

• Vær fysisk aktiv i minst 25 minutter hver dag.

Dukan-dietten fase 4: Stabiliseringsfasen

Den siste fasen varer resten av livet.

Reglene er:

• Seks av syv ukedager kan du spise det du har lyst på, og én dag i uken spiser du bare den proteinrike maten fra angrepsfasen.

• Spis 3 ss havrekli hver dag.

• Minst 20 minutter daglig mosjon.