Paranøtter. Immunforsvar. Selen.

Paranøtter inneholder selen, som styrker immunforsvaret. 

© Foto: iStock

Paranøtter styrker immunforsvaret

Paranøtter er en fantastisk kilde til selen. Selen er et sporstoff som er en kraftig antioksidant og styrker immunforsvaret.

16. mars 2022 av Martin Kreutzer

Paranøtter

Selen styrker immunforsvaret ved å hindre skadelige stoffer i å angripe cellene i kroppen. I en sammenfattende undersøkelse konkluderer forskere fra Medical University of Lublin i Polen med at selen har et spesielt interessant potensiale – både i forhold til å beskytte mot skadelige luftpartikler, medisin og fysisk stress.

Slik gjør du: Nøttene kan godt spises som et sunt mellommåltid. Alternativt kan du blande dem i mysli, fruktsalat eller gryteretter og lignende. Hvis du dypper nøttene i mørk sjokolade, dobler du den immunforsterkende virkningen.


Andre gode egenskaper: Nøttene inneholder en mengde sunne stoffer, blant annet E-vitamin, som styrker immunforsvaret, og kalium, som senker blodtrykket.

Gode alternativer: Innmat, skalldyr og fjærfe er andre gode selenkilder.

Varier gjerne: Nøttene er riktignok sunne, men kaloriinnholdet er også betydelig. 


Hvor mange nøtter om dagen?: Hold deg til mellem 30 og 50 gram nøtter om dagen. 

Næringsinnhold per 100 gram:

  • Energi: 689 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Fett: 65 gram
  • Karbohydrat: 13,7 gram
  • Kostfiber: 5,3 gram 

Kilde: DTU Fødevareinstitut 

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: