Sol og solkrem hører sammen. Det vet alle. Men kanskje burde du også spise mer laks?
Britiske forskere ved University of Manchester har nemlig funnet ut at omega 3-fettsyrene i fet fisk bekjemper solens skadelige virkninger på huden.
Forskerne ga en gruppe forsøkspersoner fire gram omega-3 om dagen – tilsvarende innholdet i ca. 200 gram fet fisk. Deretter utsatte de dem for opptil en halv times "middagssol" i en dertil egnet innretning.
Andre forsøkspersoner fikk ikke omega-3, men ble utsatt for samme mengde sollys, og huden deres var 50 prosent dårligere til å motstå solens skadelige virkninger på immunforsvaret. Omega 3-gruppens risiko for å få hudkreft var derfor langt lavere.
Source #The American Journal of Clinical Nutrition