Jordbær.
© iStock

4 matvarer du kan spise mye av

Finnes det mat som du kan spise i store mengder og med god samvittighet? Vi har funnet 4 matvarer som du godt kan spise mye av.

5. februar 2014 av Martin Kreutzer

Det er mye du ikke kan eller bør når det gjelder mat, og det er mye å passe på. Det finnes forbehold selv når det gjelder de sunneste matvarer – gjerne at du likevel ikke kan tillate deg å spise for mye av dem. Men nå har vi godt nytt.

Her viser nemlig Aktiv Trening 4 matvarer som du kan spise så mye du vil av med god samvittighet.

1. Makrell i tomat

Hvorfor: En boks makrell i tomat inneholder mange kalorier, men også utrlig mange sunne omega-3-fettsyrer og mettende protein. I tillegg kommer D-vitamin, som styrker immunforsvaret og holder humøret oppe. Dette er et produkt i verdensklasse. Røkelaks byr på de samme sunne stoffene, men er samtidig fulle av potensielt skadelige ingredienser fra røkeprosessen. Derfor peker vi ut makrell i tomat som det beste valget. 

Selv tomatsausen som makrellen ligger i, inneholder mange styrkende stoffer, særlig i form av det røde stoffet lykopen som blant annet beskytter øynene mot skader. 

Tips: Smør rikelig med makrell i tomat på en skive grovt rugbrød, legg til et par hundre gram grønnsaker, og du har en svært sunn og mettende lunsj.

2. Jordbær 

Hvorfor: Det er nesten utrolig at noe som smaker så søtt og godt kan være så uskyldig. Men faktum er at jordbær inneholder en særdeles beskjeden sukkermengde. Dermed holdes kaloriinnholdet på et nivå som gjør det helt uproblematisk å fråtse hemningsølst. 

I tillegg gir jordbær mer C-vitamin enn appelsiner, og det er et vitamin som ikke bare er gull verdt for immunforsvaret, men som også gir sterke sener og ledd. Genialt for deg som trener hardt.

Tips: Spis gjerne jordbær som dessert etter et måltid med kjøtt eller fjørfe. Begge deler inneholder masse jern som kroppen bare kan ta opp hvis du har spist C-vitamin. Det er helt optimalt etter en løpetur, da kroppen skal danne flere røde blodlegemer.

3. Kalkunfilet

Hvorfor: Bryststykkene av kalkun er både billige og sunne. De inneholder mange proteiner, og samtidig er fettinnholdet så lavt at du må investere i svindyre stykker av mørbrad av storfe eller strutselår for å finne noe som kan måle seg. Salmonellaproblematikken har vi stort sett unnsluppet her i landet, så du kan trygt spise det du vil av denne überkyllingen.

Tips: Det største problemet med kalkun er at det smaker så lite. Derfor er det viktig å krydre retten med for eksempel løpstikke, chili, oregano og andre smakfulle ingredienser. Skjær gjerne kjøttet i gaffelstore biter, og stek det i wokpannen med en masse grønnsaker.

4. Flatfisk 

Hvorfor: Flatfisk er svømmende muskelbunter som leverer protein av høyeste kvalitet. De metter fantastisk og restituerer musklene på rekordtid. Norsk forskning viser til og med at fiskeprotein får fart på forbrenningen. Sammen med et usedvanlig lavt kaloriinnhold gjør det flyndrefisk som skrubbe, sandflyndre og rødspette til perfekt slankemat. 

Tips: Dropp paneringen, som bare suger til seg fett. Damp i stedet fisken med løk, gulrøtter og en skvett hvitvin. 

Få mer ut av treningen

Vil du ha større utbytte av treningen? Da må du ha riktig utstyr. Akkurat nå får du en flott treningstrøye fra Craft sammen med tre utgaver av Aktiv Trening for kun 99,- kr. (+ 49,50 i porto og eksp. Totalt 149,-). Trøya er laget i et lett, mykt og elastisk materiale som følger bevegelsene helt suverent. Den er glimrende når det gjelder å transportere vekk overskuddsvarme fra kroppen, noe som betyr at du kan bruke den til stort sett alt fra en gåtur i skogen til en økt på treningssenteret eller på løpeturen. Trøya er designet med en lang glidelås foran, og det gir gode muligheter for ventilasjon. Hvis du bruker den en kjølig morgen eller kveld, kan den glides helt opp slik at den høye halsen blir en deilig, tett krage.

Trøya har en verdi på 599,- kr, men akkurat nå får du den sammen med tre utgaver av Aktiv Trening for kun 99,- kr. (+ 49,50 i porto og eksp. Totalt 149,-). Her kan du lese mer om det fantastiske tilbudet - riktig god fornøyelse med treningen. 

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: