Bønner er en god proteinkilde

Ny forskning viser at bønner gir musklene byggesteiner på samme måte som kjøtt. 

© Foto: iStock

Bønner kan også gi store muskler

13. september 2021 av Redaktionen

Man kan fint bygge store muskler med et rent vegansk kosthold – bare man får i seg nok proteiner. Det er konklusjonen til forskere som satte 38 mannlige deltakere til å følge et 12-ukers styrkeprogram. Halvparten av deltakerne var veganere, og resten spiste kjøtt. Under forsøket fortsatte de å spise som vanlig, men fikk proteintilskudd, slik at alle fikk i seg 1,6 gram proteiner per kilo kroppsvekt daglig, som anbefales når man trener styrke. Etter 12 uker hadde deltakerne i de to gruppene økt muskelmassen og styrken like mye. 

Kilde: Sports Medicine

Les også

Hva vil du oppnå med treningen det neste året?

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: