Burrito med kylling
Burrito med kylling

en sikker vinner på middagsbordet som er lett å lage. Se oppskriften her. 

© Skovdal Nordic

Burrito med kylling

Vi går ned på tiden, men opp på smaken med denne sunne retten. Du kan lage den på kort tid, og den passer like bra på en fin fredag som en trist tirsdag.

20. mai 2021 av Redaktionen

2 personer

INGREDIENSER

250 g kyllingkjøtt

1 boks kidneybønner eller svarte bønner

2 små agurker

250 g cherrytomater

1 chili

1 avokado

1 lime, saften

2 fullkornlefser, medium

Tilbehør

En håndfull koriander og mynte

150 g gresk yoghurt, 2 %

Slik gjør du

Stek kyllingkjøttet, og riv det i mindre biter. Hell ut laken i bønneboksen, og skyll bønnene i kaldt vann. Skjær agurkene i strimler og tomatene i fire. Del chilien i to, fjern frøene og snitt den tynt. Skjær avokadoen i fire, og drypp limesaft over bitene. Varm lefsene og fordel kjøtt, bønner, tomat, chili, agurk og avokado på dem. Dryss krydderurter over lefsene, og server med yoghurt. 

Tips: Ta med noen av frøene på chilien eller tilsett litt sterk chilisaus hvis du liker sterk mat..


>> FÅ MASSE TRENINGSTIPS, motivasjon, konkurranser, oppskrifter og forslag til øvelser rett i innboksen. Klikk her for å få vårt populære nyhetsbrev. <<

Næringsinnhold per person:

Energi: 587 kcal

Protein: 44 g

Fett: 20 g

Karbohydrat: 66 g

Fiber: 15 g

Les også

Hva vil du oppnå med treningen det neste året?

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: