Derfor er fisk god medisin mot demens

Fisk forebygger hjerte-karsykdom, gikt, overvekt og fedme – men fisk har også en annen livsviktig funksjon.

22. mars 2016

I takt med at vi blir eldre, øker også forekomsten av demens.

Heldigvis er det ting du selv kan gjøre for å unngå å bli en del av denne statistikken. Ifølge en amerikansk studie kan nemlig ett fiskemåltid én gang i uken redusere risikoen for hjernesykdommen Alzheimers.

Rik på omega-3-fettsyrer

Forklaringen er at fisk inneholder mye omega-3-fettsyrer som er sunt for hjernen. Forskerne var litt nervøse for at det relativt høye innholdet av kvikksølv som man finner i fisk, skulle oppveie de sunne fettsyrene, men også denne hypotesen blir tilbakevist.

I takt med at forsøkspersonene avgikk med døden, obduserte forskerne hjernene. De fant riktignok høyere kvikksølvnivåer hos fiskespiserne, men de kunne ikke se at det hadde hatt noen negativ virkning på hjernen. Det de derimot kunne se var at fiskespiserne i langt mindre grad viste tegn på Alzheimers, blant annet i form av farlig amyloid plakk – proteinansamlinger som langsomt ødelegger hjernen.

Så kort sagt: Hvis du er i tvil om hva du skal ha til middag, ta en titt i fiskedisken – hjernen din vil ha godt av det.

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: