1. Egg
Protein og karbohydrater er begge deler viktig etter trening. Egg dekker proteindelen. Der er cirka 70 kcal i et egg, men likevel inneholder det 6,3 gram protein samt D-vitamin.
2. Quinoa
Når det gjelder karbohydrater, er quinoafrø eminente. De ligger samtidig lavt på den glykemiske indeksen, så blodsukkeret holdes stabilt. Dessuten inneholder de masse protein av høyeste kvalitet.
3. Kefir
Den fermenterte melken har gjort comeback blant helseentusiaster, og det er ikke uten grunn. Dens probiotiske bakterier er gode for tarmfloraen og dermed styrkende for kroppens immunforsvar.
4. Banan
I tillegg til et høyt karbohydratinnhold som fyller opp depotene, er bananen en sann kaliumbombe.
5. Laks
Den fete fisken er rik på proteiner, omega-3-fettsyrer, antioksidanten selen og D-vitamin. En ren helsebombe.
6. Blåbær
De små bærene er fylt med antocyaniner, som reduserer stølheten i musklene i dagene etter en krevende treningsøkt. De inneholder også masse C-vitamin og sunne kostfibre.
7. Vann
Det hører kanskje ikke til under kategorien matvarer, og det er kanskje åpenlyst, men mangelfull rehydrering er en av de vanligste feilene i restitusjonsfasen. Drikk 2–3 glass vann for hvert kilo du mister under trening.
