Bli raskere med middelhavsmat
Middelhavskosthold blir ofte hyllet for å ha all verdens sunne og slankende effekter, og faktisk er det også god grunn til å kaste deg over det populære kostholdet hvis du vil forbedre prestasjonene på trening.
Ny forskning viser at bare fire dager med middelhavsmat kan utgjøre en forskjell. I et forsøk holdt 11 testpersoner seg til middelhavsmat i fire dager før de løp en femkilometerstest på tredemølle.
Et par uker senere gjentok de forsøket, men denne gangen spiste de i stedet vanlig vestlig mat, som blant annet inneholder mer fett, salt og sukker og mindre grønt.
Det ga en klar forskjell for prestasjonen på tredemølla. Etter de fire dagene med middelhavskosthold løp de seks prosent raskere på de fem kilometerne enn etter perioden med tradisjonelt vestlig kosthold.
Spis deg rask
Hvis du vil spise deg til bedre prestasjoner på trening og få flere helsegevinster fra middelhavskostholdet, bør du øke inntaket av:
- Olivenolje
- Nøtter
- Grønnsaker
- Belgfrukt
- Fisk og skalldyr
- Fullkornbrød
- Krydderurter
Kilde: University of Sydney