Grillet fisk
© iStock

Middelhavsmat gjør deg raskere

Fire dager med middelhavskosthold er ifølge forskere nok til å gi bedre prestasjoner på trening.

4. september 2019 av Redaktionen

Bli raskere med middelhavsmat

Middelhavskosthold blir ofte hyllet for å ha all verdens sunne og slankende effekter, og faktisk er det også god grunn til å kaste deg over det populære kostholdet hvis du vil forbedre prestasjonene på trening. 

Ny forskning viser at bare fire dager med middelhavsmat kan utgjøre en forskjell. I et forsøk holdt 11 testpersoner seg til middelhavsmat i fire dager før de løp en femkilometerstest på tredemølle. 

Et par uker senere gjentok de forsøket, men denne gangen spiste de i stedet vanlig vestlig mat, som blant annet inneholder mer fett, salt og sukker og mindre grønt. 

Det ga en klar forskjell for prestasjonen på tredemølla. Etter de fire dagene med middelhavskosthold løp de seks prosent raskere på de fem kilometerne enn etter perioden med tradisjonelt vestlig kosthold. 

Spis deg rask 

Hvis du vil spise deg til bedre prestasjoner på trening og få flere helsegevinster fra middelhavskostholdet, bør du øke inntaket av:

  • Olivenolje
  • Nøtter
  • Grønnsaker
  • Belgfrukt
  • Fisk og skalldyr
  • Fullkornbrød
  • Krydderurter

Kilde: University of Sydney

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: