Hvorfor: Denne potente klassikeren gir mengder av karbohydrater fra pastaen og muskeloppbyggende proteiner fra kjøttsausen. Velg fullkornpasta. Den inneholder tre ganger så mye kostfiber som vanlig pasta og gir en bedre metthetsfølelse. Bruk rikelig med tomat i sausen. Det gir et betydelig høyere innhold av antioksidanter.
Hvor mye: Pastaen bidrar i seg selv med ganske mye protein og karbohydrat, og dermed trenger du ikke så mye kjøtt. Hvis du bare skal dekke det akutte behovet etter trening, kan du derfor nøye deg med så lite som 70 gram pasta (ukokt vekt) og en saus med 35 gram magert kjøtt.
Næringsinnhold: 324 kcal, 19 gram protein, 4 gram fett, 57 gram karbohydrat, 8 gram kostfiber.
Alternativer: Ris eller poteter - men da må du øke kjøttmengden. Varier eventuelt med magert svinekjøtt.
