Les også

Svinelever

© Kenneth Bo Drabæk

Blodpølse

Vi har gitt de beste jernkildene en ”jernkarakter” som angir hvor god kroppen er til å ta opp jernet.

12. mai 2010

Fettinnholdet er høyt, så dette er ikke noe du skal spise mye av. Men som alternativ til andre typer pølser og leverpostei har blodpølse et meget høyt innhold av jern.

Blodpølse
Jernkarakter:

6 av 6 stjerner

Jerninnhold per 100 gram:

16,2 mg

Kroppen tar opp:

ca. 4 mg

Næringsindhold pr. 100 gram

  • Energi: 309 kcal
  • Protein: 10,7 gram
  • Fett: 20,8 gram
  • Karbohydrat: 23 gram

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: