Den kan brukes i salat i mange variasjoner, men tåler også varme. Snitt kålen fint, og fres den i pannen med litt olivenolje, salt og pepper.
Du kan også skjære kålen i to på langs, slik at stilken holdes intakt. Stek med snittflaten ned i 3–5 minutter i god olje, og gjenta på den andre siden. Dryss på litt salt til slutt, og riv gjerne noen flak parmesan over før du serverer.
Vil du ha mer ut av treningen? Meld deg på Aktiv Trenings nyhetsbrev og få gode råd om trening, programmer, sunt kosthold, energi og restitusjon. Les mer
