Fiber Godt brød inneholder minst fem gram kostfiber per 100 gram. © Colourbox

Fullkorn senker blodtrykket

Høyt blodtrykk kan bekjempes med grovt brød.

3. mai 2010

En ny undersøkelse ved Harvard Medical School i USA viser at fullkorn også kan holde blodtrykket i sjakk. Menn som spiser mye fullkorn, har nemlig hele 19 prosent lavere risiko for å få høyt blodtrykk enn dem som foretrekker lyst brød. Forskerne fulgte 50 000 menn i alderen 40 til 75 år gjennom tyve år. De som fikk 52 gram fullkorn om dagen, hadde langt mindre risiko for å utvikle høyt blodtrykk.

Seks fullkornkilder du kanskje ikke visste om

Rugbrød, grove rundstykker og havregryn er ikke de eneste kildene til mer fullkorn.

Prøv også:

  • Naturris i stedet for polert ris

  • Salat med en håndfull perlebygg

  • Lasagneplater av fullkorn

  • Grov pasta og grove nudler

  • Fullkornbulgur

  • Fullkornknekkebrød

Source #American Journal of Clinical Nutrition

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: