Først må vi si at både brun og svart ris er helsemessig glimrende valg. Begge danker klart ut den hvite risen, som nesten utelukkende består av karbohydrater. Både svart ris, også kalt villris, og brun ris (naturris) har nemlig beholdt det sunne klilaget, som inneholder store mengder sunn kostfiber, protein, vitaminer og mineraler.
Aller sunnest er villrisen på grunn av det svarte fargestoffet, som er proppfullt av såkalte antocyaniner. De bidrar til å forebygge åreforkalkning og DNA-skader.
Opprett en gratis profil og les videre når du er logget inn. Det er raskt, enkelt og gratis å opprette en profil. Når du sier ja til å motta vårt nyhetsbrev, så kan vi fortsette med å lage Norges beste artikler for kvinner 40+
Vil du ha mer ut av treningen? Meld deg på Aktiv Trenings nyhetsbrev og få gode råd om trening, programmer, sunt kosthold, energi og restitusjon. Les mer
