Hvor sunt er marinert sild?

Særlig D-vitamin er mangelvare om vinteren, så spis gjerne marinert sild flere ganger i uken. Prøv likevel å unngå karrisild og annen sild i fet saus.

27. november 2019

Hvor sunt er sild?

Jeg har hørt at marinering går ut over fiskens vitamininnhold. Hvor sunt er egentlig marinert sild?

SVAR: Marinert sild er faktisk overraskende sunt. Marineringsprosessen går riktig nok til en viss grad utover vitamininnholdet, men det høye innholdet av omega-3 og D-vitamin er det samme, og rent helsemessig er dette de to viktigste grunnene til å ha sild på menyen.

Særlig D-vitamin er mangelvare om vinteren, så spis gjerne marinert sild flere ganger i uken. Prøv likevel å unngå karrisild og annen sild i fet saus.

Velger du derimot en "hvit sild", får du til gjengjeld ikke mer enn rundt 15 gram fett per 100 gram, og det er bare et par gram mer enn det er i rå sild.

Opprett en gratis profil og les videre når du er logget inn.
Det er raskt, enkelt og gratis å opprette en profil. Når du sier ja til å motta vårt nyhetsbrev, så kan vi fortsette med å lage Norges beste artikler for kvinner 40+

Logg inn Har du allerede en profil?

* Brukernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Passord

Jeg har lest og akseptert betingelsene og jeg aksepterer å motta Aktiv Trenings nyhedsbrev. Nyhetsbrevene vil typisk inneholde smarte tips om helse og kosthold, deilige oppskrifter og spennende intervjuer. Les mer.