© Valling.com

Omega-3-kildene

Fra fiskFisk og skalldyr er førsteklasses kilder til omega-3. Innholdet av EPA/ DHA per 100 gram varierer en del i forhold til fangsttidspunktet, men rekkefølgen og cirkainnholdet er generelt som følger: Torskelevertran – 30 gramRøkt makrell – 4,9 gramMakrell i tomat – 3,1 gramRøkt ål – 3,1 gramMarinert sild – 2,2 gramKveite – 1 gramSursild – 1 gramKrabbeklør – 0,5 gramFrosne reker – 0,4 gramTorskerogn – 0,4 gramAndre kilder

2. mars 2012

Fra fisk Fisk og skalldyr er førsteklasses kilder til omega-3. Innholdet av EPA/ DHA per 100 gram varierer en del i forhold til fangsttidspunktet, men rekkefølgen og cirkainnholdet er generelt som følger:

  • Torskelevertran – 30 gram

  • Røkt makrell – 4,9 gram

  • Makrell i tomat – 3,1 gram

  • Røkt ål – 3,1 gram

  • Marinert sild – 2,2 gram

  • Kveite – 1 gram

  • Sursild – 1 gram

  • Krabbeklør – 0,5 gram

  • Frosne reker – 0,4 gram

  • Torskerogn – 0,4 gram

Andre kilder Du må spise virkelig store mengder ALA for å erstatte omega-3-fettet fra fisk. Med en helhjertet innsats er det likevel mulig. Slik får du mest ALA per 100 gram fra andre kilder:

  • Linfrøolje – 53,3 gram

  • Linfrø – 16,7 gram*

  • Rapsolje – 11,1 gram

  • Valnøttolje – 10,4 gram

  • Valnøtter – 7,5 gram

  • Soyaolje – 6,9 gram

  • Tang – 3 gram

  • Soyabønner – 1,3 gram

  • Olivenolje – 0,6 gram

  • Kjøtt – 0,1–0,5 gram

  • Egg – 0,3 gram

* Knus linfrøene, ellers kan ikke kroppen utnytte ALA-fettet. Nøy deg med 2–3 teskjeer per dag (gjerne i brød og i mysli). I store mengder er linfrø giftige.

Suveren omega-3-bombe

Enkelte andre produkter ligger riktignok høyere på listen over mat med høyt innhold av omega-3. Men hvis man også tar hensyn til faktorer som pris, smak og tilgjengelighet, er det ingen som kommer opp mot makrell i tomat. En sunn livsstil behøver altså ikke å være spesielt kostbar!

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: