Les også

Havregryn

© Kenneth Bo Drabæk

Soyabønner

Vi har gitt de beste jernkildene en ”jernkarakter” som angir hvor godt kroppen tar opp jernet.

12. mai 2010

De tørkede soyabønnene inneholder mengder av næringsstoffer, inkludert jern. Spis dem sammen med C-vitaminrike råvarer, for eksempel flådde tomater i en gryterett, for å øke opptaket.

Soyabønner
Jernkarakter:

4 av 6 stjerner

Jerninnhold per 100 gram:

15,7 mg

Kroppen tar opp:

ca. 1 mg

Næringsinnhold per 100 gram

  • Energi: 409 kcal
  • Protein: 35,8 gram
  • Fett: 18,4 gram
  • Karbohydrat: 34 gram

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: