Les også

Blodpølse

© Kenneth Bo Drabæk

Svinelever

Vi har gitt de beste jernkildene en ”jernkarakter” som angir hvor god kroppen er til å ta opp jernet.

12. mai 2010

Det er de færreste som synes at svinelever er en delikatesse, men den er en førsteklasses jernkilde og inneholder også store mengder magre proteiner.

Svinelever
Jernkarakter:

6 av 6 stjerner

Jerninnhold per 100 gram:

13,4 mg

Kroppen tar opp:

ca. 3,5 mg

Næringsinnhold per 100 gram

  • Energi: 125 kcal
  • Protein: 21,1 gram
  • Fett: 3,4 gram
  • Karbohydrat: 2,3 gram

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: