Grillet fennikel og blomkål med oliven
Ingredienser:- 2 store fennikler
- ½ blomkål
- 100 g kalamata-oliven
- 1 ts knust rosépepper
- 1 ss olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss honning
- Litt hakket fersk persille til pynt
Slik gjør du
- Skjær fenniklene i fire deler på langs. Skjær blomkål i grove tykke biter på cirka 1 centimeter.
- Grill fennikel og blomkål til de har fått flotte mørke streker på alle sider.
- Vend de grillede grønnsakene sammen med oliven- olje, sitronsaft, oliven, rosépepper og litt hakket fersk persille.