Grillet selleri og søtpoteter med persille
Ingredienser:- 1 sellerirot
- 2 store søtpoteter
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- 1 ts revet sitronskall
- 1 ss honning
- 1 ss olivenolje
- 1 ss hakket fersk persille
Slik gjør du
- Skjær selleri og søtpoteter i skiver på cirka 0,5 cm.
- Legg skivene på en varm grill, og snu dem når de har fått fine mørke streker. De skal ha cirka 1–2 minutter på hver side.
- Rør sitronsaft, honning, olivenolje og hakket fersk persille sammen, og bland det med selleri og søtpoteter. Anrett på et fat.