Hjemmelagd allround-mysli
© Thomas Dahl

Hjemmelagd allround-mysli

Gi smak og knas til morgen- eller etter-treningsmåltidet med hjemmeristet mysli, som smaker mye bedre enn den du kjøper i butikken!

10. april 2019 av Anders Karmark Pedersen

Allround-mysli 

Ingredienser: 
  • 100 g linfrø
  • 200 g usaltede peanøtter
  • 200 g tørkede aprikoser
  • 150 g bokhveteflak
  • 100 g havregryn
  • 1 ts ingefærpulver
  • 2 ss honning
  • ½ ts fint salt

Slik gjør du:

  • Bland alle ingrediensene unntatt de tørkede aprikosene, og fordel dem jevnt utover en stekeplate. Honningen kan være vanskelig å fordele, men det blir lettere etter de første 5 minuttene i ovnen.
  • Bak i 5 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.
  • Vend alt med en tresleiv, slik at det blandes godt og løsner fra stekeplaten.
  • Gjenta prosessen to ganger.
  • Senk temperaturen til 160 grader, tilsett de tørkede aprikosene, og bak i ytterligere 5 minutter.
  • Ta den nesten ferdige myslien ut av ovnen, og vend den godt, slik at den løsner fra stekeplaten. Gjør det 3–4 ganger i løpet av det neste kvarteret mens den avkjøles. Da unngår du at myslien klumper seg sammen. 

Næringsinnhold per 100 gram: 

  • Energi: 408 kcal
  • Protein: 14,4 g
  • Fett: 16,8 g
  • Karbohyd.: 54,4 g
  • Kostfiber: 8,7 g

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: