Hjemmelagd mysli, luksusversjonen
© Thomas Dahl

Hjemmelagd mysli: Luksusversjonen

Gi smak og knas til morgen- eller etter-treningsmåltidet med hjemmeristet mysli, som smaker mye bedre enn den du kjøper i butikken!

10. april 2019 av Kasper Karmark Pedersen

Den luksuriøse

Ingredienser:
  • 100 g mandler 
  • 100 g hasselnøtter 
  • 100 g tørkede eplebiter (kan erstattes med rosiner/tørkede aprikoser) 
  • 150 g soltørkede tranebær 
  • 150 g tørkede gojibær
  • 100 g chiafrø 
  • 150 g kokos 
  • 100 g sesamfrø
  • 3 ss honning 
  •  ½ ts salt

Slik gjør du:

  • Bland alle ingrediensene unntatt de tørkede eplene, chiafrøene, de soltørkede tranebærene og de tørkede gojibærene, og fordel dem jevnt utover en stekeplate. Honningen kan være vanskelig å fordele, men det blir lettere etter de første 5 minuttene i ovnen.
  • Bak i 5 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.
  • Vend deretter alt godt med en tresleiv, slik at det blandes godt og løsner litt fra platen.
  • Gjenta prosessen to ganger.
  • Senk temperaturen til 160 grader, tilsett de soltørkede tranebærene, og bak i 4 minutter.
  • Ta stekeplaten ut av ovnen, og vend alt godt, slik at det løsner fra stekeplaten. Gjør det 3–4 ganger i løpet av det neste kvarteret mens det avkjøles.
  • Tilsett chiafrø, tørkede gojibær og epler til slutt. 

Næringsinnhold per 100 gram:

  • Energi: 475 kcal
  • Protein: 12,2 g
  • Fett: 27,7 g
  • Karbohyd.: 48,8 g
  • Kostfiber: 7,6 g 

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: