Den kjernesunne myslien
© Thomas Dahl

Hjemmelagd mysli på den kjernesunne måten

Gi smak og knas til morgen- eller etter-treningsmåltidet med hjemmeristet mysli, som smaker mye bedre enn den du kjøper i butikken!

10. april 2019 av Anders Karmark Pedersen

Den kjernesunne

Ingredienser:
  • 100 g mandler
  • 50 g hasselnøttkjerner
  • 200 g solsikkekjerner
  • 150 g sesamfrø
  • 100 g gresskarkjerner
  • 200 g soltørkede tranebær
  • 50 g tørkede gojibær
  • 2 ss honning
  • ½ ts salt

Slik gjør du:

  • Bland alle ingrediensene unntatt de soltørkede tranebærene og gojibærene, og fordel dem jevnt på en stekeplate. Honningen kan være vanskelig å fordele, men det blir lettere etter de første 5 minuttene i ovnen.
  • Bak i 5 minutter i en forvarmet ovn ved 170 grader.
  • Vend alt med en tresleiv, slik at det blandes godt og løsner litt fra stekeplaten.
  • Gjenta prosessen to ganger.
  • Senk temperaturen til 160 grader, tilsett de soltørkede tranebærene, og bak i ytterligere 5 minutter.
  • Ta den nesten ferdige myslien ut av ovnen og vend alt godt, slik at den løsner litt fra stekeplaten. Gjør det 3–4 ganger i løpet av det neste kvarteret mens myslien avkjøles. Da unngår du at den klumper seg sammen.
  • Tilsett de tørkede gojibærene til slutt. 

Næringsinnhold per 100 g: 

  • Energi: 501 kcal
  • Protein: 15,1 g
  • Fett: 33,1 g
  • Karbohyd.: 40,8 g
  • Kostfiber: 7,9 g

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: