Den restitusjonsfremmende myslien
© Thomas Dahl

Hjemmelagd mysli som fremmer restitusjonen

Gi smak og knas til morgen- eller etter-treningsmåltidet med hjemmeristet mysli, som smaker mye bedre enn den du kjøper i butikken!

10. april 2019 av Anders Karmark Pedersen

Den restitusjonsfremmende myslien

Ingredienser: 
  • 200 g ruggryn 
  • 100 g linfrø
  • 200 g grovhakkede mandler
  • 150 g tørkede fikener i biter 
  • 150 g gresskarkjerner
  • 2 ts støtt kanel 
  • 2 ss mørk sirup
  • ½ ts salt

Slik gjør du:

  • Bland alle ingrediensene unntatt de tørkede fikenene, og fordel dem jevnt utover en stekeplate.
  • Bak i 5 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.
  • Vend alt med en tresleiv, slik at det blandes godt og løsner litt fra stekeplaten.
  • Gjenta prosessen én gang.
  • Senk temperaturen til 160 grader, tilsett de tørkede fikenene, og bak i ytterligere 5 minutter.
  • Ta stekeplaten ut av ovnen, og vend myslien godt, slik at den løsner fra stekeplaten. Gjør det 3–4 ganger i løpet av det neste kvarteret mens den avkjøles.  

Næringsinnhold per 100 gram: 

  • Energi: 426 kcal
  • Protein: 15 g
  • Fett: 22 g
  • Karbohyd.: 47,9 g
  • Kostfiber: 10,5 g

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: