Havregrøt med egg, banan, bær, nøtter og honning
Havregryn er sunne, mettende og fiberrike, og de kan serveres på så mange flere spennende måter enn i en skål med rosiner og sukker.
Prøv denne fantastiske varianten av den den tradisjonelle frokosten. Med få ingredienser blir havregrøten kremet, søt og supersunn.
Ingredienser (til 2 pers.)
2 dl store havregryn2 dl vann
2 dl skummetmelk
2 egg
1 ts. ingefærpulver
1 ts. sukker
½ ts. salt
Topping
1 banan2 håndfuller bær
2 håndfuller nøtter
Litt honning
*Bonus-info
Blåbærenes antocyaniner er blant de kraftigste plantestoffene i naturen. De bremser aldringen av hjernen og reduserer stølheten i musklene i dagene etter en hard treningsøkt.
Slik gjør du
- Kok opp vann, melk og havregryn i en kjele.
- Når grøten nesten er ferdigkokt, tilsettes egg, salt, ingefærpulver og sukker.
- Ta grøten av varmen, og rør godt til alt er blandet godt sammen.
- Skjær bananen i terninger eller skiver, og pynt grøten med dem samt bær, nøtter og honning.
- Server straks.
Næringsinnhold per person
Energi: 474 kcalProtein: 21,5 g
Fett: 19,6 g
Karbohydrat: 57,1 g
Kostfiber: 7,5 g