Dillbakt fisk med sitron og asparges

Denne retten blir du virkelig mett av, så du kan fint spise en mindre porsjon for å få i deg færre kalorier.

1 person 250 g små nypoteter Salt Pepper 120-130 g hel fisk 300 g grønn asparges ½ sitron ¼ bunt dill ¼ bunt persille 1 kvist timian 1 laurbærblad ½ dl hvitvin 2 ts olje

Tilberedning: Skyll potetene, krydre med salt og pepper, og la dem stå i ovnen ved 200 grader i 30 min. Fjern bena fra fisken, eller få det gjort i butikken. Skjær sitronen i skiver, og legg dem i buken på fisken. Damp aspargesen i ca. 3 min, legg dem i bunnen av en ildfast form og bland dem med dill, persille, timian og laurbærblad. Legg fisken over, og hell vin og olje over. Krydre med salt og pepper, og la fisken stå i ovnen ved 200 grader i 10 min. Anrett fisken på aspargesen, og server poteter til.

  • Du trener ikke: Denne retten blir du virkelig mett av, så du kan fint spise en mindre porsjon for å få i deg færre kalorier. Du kan ev. også bruke litt mindre olje.

  • Du trener hardt og mye: Kroppen trenger ekstra karbohydrater etter treningen. Kok derfor litt ekstra poteter. Har treningen vært spesielt krevende, kan det også være lurt å spise litt mer fisk for å få enda mer proteiner.

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 519 kcal Fett: 14 g Protein: 36 g Karbohydrat: 64 g Kostfiber: 10 g

Les også

Kanskje du er interessert i ...

Vi anbefaler

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: