Thaisuppe

Gir kroppen drivstoff før trening.

27. januar 2011

Ingredienser til 4 personer 2 ss olivenolje 3 finhakkede sjalottløk 1 tommelstort stykke ingefær 1¼ l grønnsakbuljong 200 g grove eggnudler 300 g kokte rensede tigerreker 1 bunt skivet vårløk 4 håndfull ferske bønnespirer 1 bunt frisk koriander 4 ss hakkede peanøtter

Tilberedning Varm opp oljen i en kjele, og tilsett sjalottløk og revet ingefær.

Varm i et par minutter til løken blir blank. Tilsett buljong, og kok opp.

La suppen simre i cirka fem minutter, og tilsett nudlene.

Etter ytterligere cirka fem minutter er nudlene myke, og resten av ingrediensene tilsettes.

Smak til med salt og pepper, og pynt med frisk koriander og mengder av hakkede peanøtter.

Opprett en gratis profil og les videre når du er logget inn.
Det er raskt, enkelt og gratis å opprette en profil. Når du sier ja til å motta vårt nyhetsbrev, så kan vi fortsette med å lage Norges beste artikler for kvinner 40+

Logg inn Har du allerede en profil?

* Brukernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Passord

Jeg har lest og akseptert betingelsene og jeg aksepterer å motta Aktiv Trenings nyhedsbrev. Nyhetsbrevene vil typisk inneholde smarte tips om helse og kosthold, deilige oppskrifter og spennende intervjuer. Les mer.