Varm oljen i en panne med ”slipp-lett”-belegg, legg i kokte, skivede poteter, og stek dem svakt gylne.
Tilsett hakket hvitløk og til slutt dampet spinat. Bland smuldret fetaost i eggemassen, hell det over grønnsakene og stek i ca. 15 min med lokk eller aluminiumsfolie over.
Omeletten kan ev. grilles i ovnen helt til slutt for å få farge. Anrett omeletten med tomat og ev. rugbrød.
Tips:
Du kan også bruke frossen spinat.
Du trener ikke:
Ønsker du å redusere kaloriinntaket, kan du sløyfe fetaosten. Da unngår du en del kalorier fra fettet, men retten metter omtrent like godt som før.
Du trener hardt og mye:
Øk karbohydratinnholdet ved å legge til 50-100 gram ekstra potet. Det fyller opp lagrene og gir ekstra drivstoff til musklene.
Vil du ha mer ut av treningen? Meld deg på Aktiv Trenings nyhetsbrev og få gode råd om trening, programmer, sunt kosthold, energi og restitusjon. Les mer
